KREISLAUFWIRTSCHAFT IM BIO GARTEN EDEN
VOM BODEN ZUM BIO-LEBENSMITTEL IM BÖHMERWALD
Wie entstehen wertvolle Lebensmittel? Was hat das mit Naturschutz zu tun? Wir beschäftigen uns mit Zusammenhängen und Abhängigkeiten, nehmen Bodenproben, bestimmen die Wasserqualität, stellen Nahrungsmittel selber her und verkosten Brot, Buttermilch und Butter. Wir schauen uns einen Bienenstock von innen an und erforschen die wichtigen Aufgaben der Insekten in unserem Ökosystem. Die Tour besteht aus vier Modulen: Getreide, Milch, Wasser & Wald und Bienen.
Wir starten unsere Workshops im Natura 2000 Europaschutzgebiet Böhmerwald und Mühltäler, nahe der Großen Mühl. Zuerst machen wir uns bewusst, was eigentlich ein Kreislauf ist und besprechen je nach gewähltem Thema, welche Parameter wichtig sind, um nachhaltig, im Einklang mit der Natur, ohne künstliche Dünge- und Spritzmittel wirtschaften zu können. Um den Boden, die Grundlage allen Lebens, besser kennen und verstehen zu lernen, führen wir eine Spatenprobe durch, suchen und bestimmen Bodenlebewesen und schauen genau auf jene Faktoren, die für einen gesunden Boden wichtig sind. Je nach Bewirtschaftungsweise wachsen auf diesem Boden dann Getreide, Gräser, Kräuter und Blumen. Dies wiederum ist die Basis für unsere Lebensmittel (Getreide, Milch, Honig, Propolis).
Wir erfahren, welche Arbeit und welches Wissen hinter der Erzeugung dieser Produkte steckt und veredeln sie dann, je nach Workshop, in den Verarbeitungsräumen der Bioschule Schlägl zu Brot, Butter oder Cremen. Auch ein nachhaltiger Umgang mit Wald und Wasser kann in einem eigenen Workshop erlernt werden.
DIE TERMINE
DATUM | DAUER | VERMITTLER/IN | TREFFPUNKT | ANMELDUNG |
---|---|---|---|---|
Individuelle Termine für Gruppen nach Vereinbarung. |
DETAILS & INFOS
6.00 Euro
(p.P.)
1 Workshop: 6,00 Euro; 2 Workshops: 9,00 Euro
10% in der Region des Tourismusverbandes Steyr und die Nationalpark Region für die Gästekarte
20% in der Region des Tourismusverbandes Pyhrn-Priel für die Pyhrn-Priel Card
Mitzubringen: gutes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung, die auch schmutzig werden darf.
Weglänge je nach Workshop unterschiedlich, auf Wiesen und Schotterwegen, nicht länger als 1 km, wenige Höhenmeter.
Dauer: ab 2,5 Stunden (= 3 Unterrichtseinheiten)
Öffentlich erreichbar:
Bahnhof Schlägl
OÖVV Buslinien 280,282, 288
Haltestelle Aigen-Schlägl Stift
Web: www.stift-schlaegl.at/kultur-erleben/stiftsausstellung/
Kunsthalle Aigen
Web: www.kunsthalle-aigen.at
Bioschule Schlägl - Unsere Aufgabe ist es, junge Menschen für biologische Land- und Forstwirtschaft zu begeistern.
Web: www.bioschule.at
Web: www.stift-schlaegl.at/essen-trinken/stiftskeller/
TREFFPUNKT
DOWNLOADS
Kreislaufwirtschaft im Bio Garten Eden | Die Tour als PDF im Überblick | 1,72 MB |
KONTAKT & ANMELDUNG
DEINE NATURVERMITTLER/INNEN
DER SCHAUPLATZ
Böhmerwald
Der Böhmerwald ist das größte zusammenhängende Waldgebiet Mitteleuropas. Das Europaschutzgebiet dient dem Schutz wertvoller Lebensräume wie Moorwälder und Hochmoore und seltener Tier- und Pflanzenarten.
Arten (Tiere, Pflanzen) und Lebensräume (Schutzgüter)
Tierarten:
Schutzgüter lt. FFH-Richtlinie gelistet: Flussperlmuschel,...