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BETTINA HELLEIN

Kräuterpädagogin (LFI), DI der Landschaftsplanung und -pflege (Universität für Bodenkultur), Prozessbegleiterin für Projekte des Wandels, Gewaltfreie Kommunikation, Pioneer of Change

Die wildwüchsige und üppige Natur am Grünen Band hat mich zum Staunen und Inne halten gebracht. Dabei habe ich mich spüren gelernt und mich selbst im Spiegel der Natur erkannt.
Ich koste einmal vom würzigen Quendel, knabbert einen saftigen Bärenklaustängel und dann wird gesammelt - so zeigt sich meine Herzensverbindung zur Natur. Bei meinen Seminaren der WILDEN FELDKÜCHE - z.B. dem wilden Kräuter-Camp - wird mit den Besuchern am offenem Feuer in der Natur gekocht, da gibt es Brennnesselchips, russische Bärenklausuppe, Mädesüßmilchreis und Gundelrebe Schokofondue. Mit großem Idealismus setz ich mich für eine bessere Welt ein - für mehr Nachhaltigkeit und eine offene, gewaltfreie Gesprächskultur.
Ich bin auf einem Bauernhof in der Grenzgemeinde Sandl aufgewachsen, umgeben von schier endlosen Wäldern. In Wien habe ich Landschaftsplanung studiert und dann meinen Weg über Australien zurück ins Mühlviertel  gefunden. Am Grünen Band habe ich die granitenen „Songlines" entdeckt, Wege und Plätze voller Kraft diesseits und jenseits der Maltsch.

 

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DIE NATURSCHAUSPIELE VON BETTINA HELLEIN

Wilde Delikatessen

Wilde Delikatessen

Wildkräuter vom Grünen Band sammeln & Köstliches zubereiten!