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GAUMENFREUDEN IN DER AU

WILDKRÄUTER IN DER UNTERHIMMLER AU, IN STEYR ENTDECKEN UND VERARBEITEN


Bei unserem Streifzug durch die Au lernen wir ihre Besonderheiten und ihre jahreszeitliche Vielfalt kennen. Anschließend stellen wir die kulinarischen Freuden der Natur in den Mittelpunkt. Wir suchen nach Essbarem, vernaschen feine Wildkräuterüberraschungen aus dem Picknickkorb und fangen die Aromen in einem „Likör on Tour “ein. Im Kaffeehaus geht`s ans Selbermachen besonderer Köstlichkeiten für zu Hause.
Viele praxiserprobte Anregungen und Wildkräuterrezepte machen Lust darauf, auch daheim so einiges zu verarbeiten.




Unsere Tour startet in Steyr bei der  Schwarzen Brücke. Wir gehen gemeinsam durch die Unterhimmler Au. Dort erfahren wir Interessantes über das Naturschutzgebiet.
In der Au selbst gibt es eine ganze Menge zu entdecken. Hier sind bereits selten gewordene Lebensräume wie Auwälder oder Magerrasen vorhanden. Dadurch gedeihen hier auch noch besondere und seltene Pflanzen, deren Vorkommen von derartigen Standortbedingungen abhängig sind. Eine besondere Art ist die Gemeine Küchenschelle, ein Hahnenfußgewächs mit gleichförmigen, behaarten, violetten Blüten. Sie ist streng geschützt und es gibt in Österreich nur mehr wenige Verbreitungsgebiete rund um Steyr, Wels und Linz.

Dann stellen wir die kulinarischen Freuden der Natur in den Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit. So fragen wir uns etwa: Was lässt sich alles vom Weißdorn essen und aus dem Hopfen Köstliches zaubern? Auf unserem Rundgang werden wir allerhand Leckereien verkosten. Die Waldaromen fangen wir mit einem Likör on Tour ein. Wir hören interessante Geschichten zu Brennnessel, Brombeere & Co., erforschen achtsam die Au und nehmen sie mit allen fünf Sinnen wahr.
Bei den Gleisen der Steyrtal Schmalspurbahn sehen wir rechter Hand hoch oben die imposante Kirche von Christkindl. Weiter geht´€™s zu den Streuobstwiesen. Allerlei kleine feine Kräuterüberraschungen sind im Picknickkorb und erfreuen unseren Gaumen.
Im Wirtshaus geht`s ans selber tun. Wir bereiten besondere Köstlichkeiten aus der Natur zu. Gemeinsam stellen wir saisonale Kräuterschätze zum nach Hause nehmen her. Abschließend lassen wir uns noch kulinarisch verwöhnen.


 

 

DIE TERMINE


DATUMDAUERVERMITTLER/INTREFFPUNKT 
Sa. 29.04.17
 7 PLÄTZE FREI 
09:00-13:00 Elisabeth Nußbaumer Drahtzieherstraße, Steyr Anmelden
Fr. 26.05.17
 19 PLÄTZE FREI 
14:00-18:00 Elisabeth Nußbaumer Drahtzieherstraße, Steyr Anmelden
So. 25.06.17
 19 PLÄTZE FREI 
13:00-17:00 Elisabeth Nußbaumer Drahtzieherstraße, Steyr Anmelden
Sa. 07.10.17
 19 PLÄTZE FREI 
09:00-13:00 Elisabeth Nußbaumer Drahtzieherstraße, Steyr Anmelden

 

 

DETAILS & INFOS

Preis
Erwachsene
Kinder (bis 14 Jahre)
22.00 Euro (p.P.)
14.00 Euro (p.P.)
Gruppenpreis
Kinder (bis 14 Jahre)
Erwachsene
Schulklasse
14.00 Euro (p.P.)
22.00 Euro (p.P.)
14.00 Euro (p.P.)
Preis Zusatzinformationen
Preise inkl. Lebensmittel (Picknick, Verkostung und Selbstgemachtes für Zuhause) und Materialien

Ermäßigung
10% für OÖ Familienkarte, OÖN-Card, 4youCard, ÖAMTC-Clubkarte, STEYR Shopping Card, Donauregion OÖ
ermaessigung ermaessigung2 ermaessigung3 ermaessigung4 ermaessigung5 ermaessigung6
mind. / max. Teilnehmer
7 / 19
Treffpunkt
4400 Steyr, Drahtzieherstraße (Nach der Schwarzen Brücke befindet sich ein großer Parkplatz auf der linken Seite)
Ausrüstung
Festes Schuhwerk, Kopfbedeckung, angepasste Kleidung nach Witterung, Regenschutz, Sitzunterlage, Trinkflasche
Allgemeine Tipps
Christkindlstadt Steyr
Web: www.christkindlregion.com

Museum Arbeitswelt (4400 Steyr, Wehrgrabengasse 7)
Web: www.museum-steyr.at

Stadt Steyr
Web: www.steyr.at/system/web/startseite.aspx?fileid=1078566
Einkehrtipps
Cafe Brückner (4400 Steyr, Haratzmüllerstraße 4)
Web: www.cafe-brueckner.stadtausstellung.at

Gasthof Bauer (4400 Steyr, Josefgasse 7)
Web: www.bauer-gasthof.at

 

 

DOWNLOADS

Gaumenfreuden in der Au Die Tour als PDF im Überblick 1,72 MB Download

 

 

KONTAKT

Name
Elisabeth Nußbaumer
Firma/Organisation/
Verein
-
PLZ
4531
Ort
Kematen
Straße
Gerersdorf 20
Telefon
0680/1268584

 

 

DEINE NATURVERMITTLER/INNEN

Vermittler Elisabeth Nußbaumer

Elisabeth Nußbaumer

Vermittler Gertrude Pammer

Gertrude Pammer

 

ANMELDUNG ZU
"GAUMENFREUDEN IN DER AU"
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  14. Sicherheitsabfrage
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  15. (*)
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  16. Invalid Input

 

 

DER SCHAUPLATZ

Untere Steyr, Unterhimmler Au

Untere Steyr, Unterhimmler Au

Das Tal der Steyr ist durch die Schotterablagerungen der Eiszeiten charakterisiert. Da bereits selten gewordene Lebensräume wie Auwälder oder Magerrasen vorhanden sind, gedeihen hier auch noch besondere und seltene Pflanzen, deren Vorkommen von derartigen Standortbedingungen abhängig sind.