Die Partner:
Wie schmeckt der Grünberg?
Bei einer Wanderung am Grünberg suchen wir nach essbaren Kräutern und Wildgemüse aus der „Speisekammer vor der Haustür“. Wir klären, was essbar ist und welche Gerichte daraus gezaubert werden können. Zum Abschluss wird am Lagerfeuer ein mehrgängiges Menü gekocht und verkostet.
Bei einer gemeinsamen Wanderung am Grünberg suchen wir nach Essbarem aus der Natur. Wir begeben uns auf eine Entdeckungsreise durch den Laub- und Nadelwald und auf Weideflächen.
Wo finden wir welche Pflanzen? Welche sind essbar und mit welchen davon kann man welche köstlichen Gerichte zaubern? Es gilt in den verschiedenen Naturräumen die richtigen Kräuter und Wildgemüse zu erkennen. Und nur das aus der „Speisekammer vor der Haustüre“ zu nehmen, was „brauchbar“ ist und das wir mengenmäßig auch verbrauchen können.
Beim Kochen am Lagerfeuer lassen wir unserer kulinarischen Kreativität freien Lauf. Regionale Produkte ergänzen die Gaben aus der „wilden Küche“ und vervollständigen unsere Mahlzeit.
Anmerkung:
Vom Treffpunkt begeben wir uns zur Schiffsanlegestelle am Rathausplatz und genießen eine Schifffahrt zum Gasthaus Hoisn. Von dort starten wir unsere Wanderung am Fuße von Grünberg und Traunstein.
Der gemeinsame Genus unserer Kräutergerichte bildet den Abschluss dieser Veranstaltung. Wahlweise können die Teilnehmer gleich im Anschluss mit dem Schiff die Rückfahrt nach Gmunden antreten oder in einem der nahe gelegenen Gasthäuser den Nachmittag ausklingen lassen. Eine spätere Rückfahrt mit dem Schiff oder Wanderbus ist möglich!
TERMINE
Sa 26.05.Sa 21.07.
Sa 22.09.
Individuelle Termine buchbar!
AUSRÜSTUNG
WanderausrüstungVERMITTLER/IN
Christof BucheggerHINWEISE
Die Wanderung führt meist über Wanderwege und Forststraßen, teilweise auch steil bergauf. Da wir uns aber auch abseits der Wege im Gelände bewegen werden ist auf eine entsprechende Ausrüstung, vor allem beim Schuhwerk zu achten.ZIELE
Wissensvermittlung, Selbsterfahrung, Naturerlebnis
Informationen
| Preis: |
Erwachsene: 28,00 Euro Kinder: 17,00 Euro |
| Preis-Details: | Preis inklusive Schifffahrt und Verpflegung |
| Gruppenpreis: | Termine und Preise auf Anfrage |
| Ermäßigung: | 10% für OÖN-Card, Familienkarte, 4youCard, ÖAMTC-Vorteilscard |
| mind. Teilnehmer: | 20 Pers. |
| max. Teilnehmer: | 28 Pers. |
| Termin Info: | Start um 11:00h, Schiff fährt um 11:30h vom Rathausplatz Ende um ca. 16:00h, Schiff fährt um 16:20h bei GH Ramsau ab und legt um 16:35h am Rathausplatz an. Alternativ Termine nach Absprache möglich |
| Treffpunkt: | Museumsplatz Gmunden, vor dem K-Hof Museum |
  |
| 26. 05. 2012 | 11:00 - 16:35 Uhr | Vermittler: Buchegger |
| 21. 07. 2012 | 11:00 - 16:35 Uhr | Vermittler: Buchegger |
| 22. 09. 2012 | 11:00 - 16:35 Uhr | Vermittler: Buchegger |
* EW=Erwachsener / GR=Gruppe / SK=Schulklasse / FA=Familie
Geschenktipp: verschenken Sie lieben Menschen ein Naturschauspiel der besonderen Art.
Geschenkgutscheine gibt’s bei den NaturvermittlerInnen!
Hinweise & Tipps rund um die Führung:
Wanderausrüstung
Hinweise:
Die Wanderung führt meist über Wanderwege und Forststraßen, teilweise auch steil bergauf. Da wir uns aber auch abseits der Wege im Gelände bewegen werden ist auf eine entsprechende Ausrüstung, vor allem beim Schuhwerk zu achten.
Unser Tipp:
Kaltenbach Wildnis
K-Hof Museum
Gmundner Keramik
Schloss Ort
Toskana Park
Einkehrtipps:
Gasthaus Hoisn
Gasthaus Ramsau
Hotel Schwan
Ing. Christof Buchegger
Keramikstrasse 13, 4810 Gmunden
Telefon: 0650 9441364
e-Mail: buchegger@schrittweiser.at
Das aktuelle Wetter ...
Wetter in GmundenFeedback von TeilnehmerInnen:
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Persönliche Mitteilung:
Mir hat das Programm sehr gut gefallen. Eventuell könnte man am Schluss mehr Zeit für den Verzehr der Speisen einrechnen. Ansonsten trotz des Regens sehr gelungen!
Herr K.:
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Persönliche Mitteilung:
ganz tolle Tour bei Kaiser-Wetter! ein nahrhafte, wissensstiftende und gemütliche kulinarische Wanderung am Fuße des Traunsteins. Beide Guides verstehen es Teilnehmer zu begeistern!
Frau P.:
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Persönliche Mitteilung:
Referenten wissen viel, freundlich, gute Ideen!
Frau A.:
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Persönliche Mitteilung:
Die Veranstaltung war eine gelungene Kombination zwischen Information und Selbsterfahrung.
Herr T.:
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Persönliche Mitteilung:
Guides sehr bemüht und fachlich besonders kompetent, perfekt organisiert, toller Ablauf und super Informationen, Essen hat sehr gut geschmeckt, Infoblatt über das Gehörte zum Abschluss wäre super
Frau P.:
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Persönliche Mitteilung:
es wäre gut, im Nachhineine eine Übersicht über die wichtigsten gesammelten Kräuter per Email zu bekommen (+ Anwendung), damit nicht alles gleich wieder in Vergessenheit gerät.
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